Cá Tra Fillet Còn Da

Giá Trị Dinh Dưỡng Của Cá Tra
– Cá tra nhiều omega-3, 6, 9, DHA và EPA, vitamin E… có lợi cho tim mạch, giúp phát triển trí não, hỗ trợ ngăn chặn lão hóa.
– Cá là món ăn mang nhiều lợi ích đến cho sức khỏe. Các chuyên gia khuyến cáo, mỗi tuần nên ăn 2-3 bữa cá để giúp cơ thể hấp thụ đủ các dưỡng chất cần thiết.

Cá tra Việt Nam là một loại cá trắng có nguồn gốc từ vùng đồng bằng sông Cửu Long ở Việt Nam. Cá tra được ưa chuộng trên toàn thế giới vì có vị ngọt, thịt chắc, và đa dạng trong cách chế biến. Cá tra Việt Nam đã xuất khẩu sang hơn 50 quốc gia và vùng lãnh thổ, góp phần nâng cao giá trị và uy tín của ngành thủy sản Việt Nam.

Cá tra của HD FROZEN được nuôi trồng theo tiêu chuẩn quốc tế về chất lượng và bền vững, đảm bảo an toàn và sức khỏe cho người tiêu dùng.

HD FROZEN cung cấp sản phẩm cá tra ở nhiều dạng, bao gồm cá nguyên con, phi lê đông lạnh, cắt miếng, cắt bướm, và các sản phẩm gia trị gia tăng.

Giá trị dinh dưỡng:

• Cá tra có hàm lượng protein cao, khoảng 23% đến 28% trên 100 gram thịt cá. Protein của cá tra dễ tiêu hóa và hấp thu hơn protein của thịt. Protein của cá tra cũng có chứa đầy đủ các acid amin cần thiết và có tỷ lệ acid amin thiết yếu phù hợp với nhu cầu của cơ thể người
• Cá tra có hàm lượng chất béo thấp, khoảng 3,5% trên 100 gram thịt cá. Chất béo của cá tra chủ yếu là chất béo không bão hòa, chiếm từ 50% đến 70% trong tổng số lipid. Chất béo không bão hòa có tác dụng giảm cholesterol xấu, phòng ngừa bệnh tim mạch, tăng cường trí não và sức đề kháng.
• Cá tra có hàm lượng cholesterol rất thấp, khoảng 22 đến 25 miligam trên 100 gram thịt cá. Cholesterol là một chất béo có trong cơ thể người, nhưng nếu quá nhiều sẽ gây ra các bệnh về mạch máu và tim. Cá tra là một loại thực phẩm an toàn và tốt cho người có vấn đề về cholesterol.
• Cá tra có hàm lượng omega-3 cao, khoảng 0,8 đến 1,2 gram trên 100 gram thịt cá. Omega-3 là một loại acid béo thiết yếu mà cơ thể không thể tự tổng hợp được, nên phải được cung cấp từ thức ăn. Omega-3 có hai dạng chính là EPA và DHA, có vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe của não bộ, mắt, tim mạch và khớp xương. Cá tra là một nguồn omega-3 tốt cho trẻ em, phụ nữ mang thai và cho con bú.
• Cá tra có hàm lượng phốt pho và canxi cao, khoảng 200 đến 250 miligam trên 100 gram thịt cá. Phốt pho và canxi là hai khoáng chất cần thiết cho xương và răng. Phốt pho còn có tác dụng điều hòa năng lượng, tham gia vào quá trình trao đổi chất và duy trì độ pH của cơ thể. Cá tra là một nguồn phốt pho và canxi tốt cho người bị loãng xương, người già và trẻ em.
• Cá tra có hàm lượng vitamin B12 cao, khoảng 1,5 đến 2 microgam trên 100 gram thịt cá. Vitamin B12 là một loại vitamin tan trong nước, có tác dụng hỗ trợ quá trình tạo máu, bảo vệ hệ thần kinh, tăng cường trí nhớ và chống lão hóa. Cá tra là một nguồn vitamin B12 tốt cho người thiếu máu, người bị stress và người cao tuổi.