Cá điêu hồng cắt khúc

Mô tả sản phẩm

Giá trị dinh dưỡng của Cá điêu hồng

Cá điêu hồng là một loại cá có giá trị dinh dưỡng cao, thịt cá săn chắc, thơm ngon. Cá điêu hồng còn có tên khác là cá rô phi đỏ, một loài cá nước ngọt và có tính ăn tạp. Cách nhận biết cá điêu hồng là có lớp vảy màu đỏ hồng hoặc vàng đậm phủ kín thân cá. Thịt của cá điêu hồng thường có màu trắng, cấu trúc từng thớ thịt có thể nhìn thấy bằng mắt thường. Ngoài ra, thịt cá điêu hồng ít xương, trong thịt có hàm lượng mỡ cao nên khi ăn vào sẽ có mùi vị rất béo và thơm. Vì cá điêu hồng có chất dinh dưỡng cao nên ăn nhiều cá sẽ hạn chế tình trạng suy dinh dưỡng

• Dưỡng chất selen : trong cá diêu hồng có chứa gần 70% hàm lượng dưỡng chất selen, chất này có vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ các chức năng của tế bào bạch cầu, tuyến giáp. Chất selen trong cá diêu hồng là chất chống oxy hóa, nó giúp ngăn các bệnh như viêm khớp dạng thấp, ung thư và viêm cơ tim ở người.
• Chất vitamin A: Vitamin A là dưỡng chất cần thiết và quan trọng với chúng ta. Vitamin A có trong cá diêu hồng giúp tăng cường hệ miễn dịch, duy trì sức khỏe và sự săn chắc của xương, giúp da hồng hào và mắt sáng. Ngoài ra, vitamin A còn có vai trò trong việc tái tạo tế bào da, ngăn ngừa được tình trạng đục thủy tinh thể.
• Kali: Chúng ta đều biết rằng, kali là khoáng chất cũng như chất điện giải rất cần thiết cho cơ thể con người. Khi chúng ta cung cấp đủ lượng kali, hạn chế tình trạng đột quỵ, tăng huyết áp, sỏi thận, loãng xương.
• Dưỡng chất Acid béo omega - 3: Hầu hết loại cá nào cũng chứa Acid béo omega - 3, tuy nhiên lượng chất này trong cá diêu hồng rất cao. Điều này giảm thiểu tối đa nguy cơ mắc các bệnh về tim, xơ vữa động mạch và tăng cao chất cholesterol trong máu.