Pangasius Fillet Cut Into Pieces

鲶鱼的营养价值
– 鲶鱼富含欧米伽-3、6、9，DHA、EPA、维生素E等，对心血管有益，帮助大脑发育，支持防止衰老。
– 鱼类是对健康有许多好处的食物。专家建议每周食用2-3次鱼类，以帮助身体吸收足够的必需营养成分。

越南鲶鱼是一种来自越南湄公河三角洲地区的白色鱼类。鲶鱼因其甜美的味道、紧实的肉质以及多样的烹饪方式而在全球范围内受到欢迎。越南鲶鱼已经出口到超过50个国家和地区，提升了越南水产行业的价值和声誉。

HD FROZEN的鲶鱼按照国际质量和可持续发展标准进行养殖，确保消费者的安全和健康。

HD FROZEN提供多种形式的鲶鱼产品，包括整鱼、冷冻鱼片、切片、蝶形切割以及增值产品。

营养价值：

• 鲶鱼含有高蛋白质，约为每100克鱼肉23%至28%。鲶鱼的蛋白质比肉类更容易消化和吸收。鲶鱼蛋白质还含有所有必要的氨基酸，并且氨基酸的比例与人体需求相符。
• 鲶鱼的脂肪含量较低，约为每100克鱼肉3.5%。鲶鱼的脂肪主要是不饱和脂肪，占总脂质的50%至70%。不饱和脂肪有助于降低坏胆固醇，预防心血管疾病，增强大脑功能和免疫力。
• 鲶鱼的胆固醇含量非常低，约为每100克鱼肉22至25毫克。胆固醇是人体内的一种脂肪，但过多会导致血管和心脏疾病。鲶鱼是适合有胆固醇问题的人的安全健康食物。
• 鲶鱼富含欧米伽-3，每100克鱼肉中约含0.8至1.2克欧米伽-3。欧米伽-3是一种人体无法自行合成的必需脂肪酸，因此必须通过食物摄入。欧米伽-3有两种主要形式，分别是EPA和DHA，在维持大脑、眼睛、心血管和关节健康方面起着重要作用。鲶鱼是儿童、孕妇和哺乳期妈妈补充欧米伽-3的良好来源。
• 鲶鱼富含磷和钙，每100克鱼肉中约含200至250毫克磷和钙。磷和钙是骨骼和牙齿所必需的矿物质。磷还帮助调节能量，参与代谢过程，维持身体的pH值。鲶鱼是患有骨质疏松症、老年人和儿童的良好磷和钙来源。
• 鲶鱼富含维生素B12，每100克鱼肉中约含1.5至2微克维生素B12。维生素B12是一种水溶性维生素，支持血液生成，保护神经系统，增强记忆力，预防衰老。鲶鱼是贫血、压力大和老年人的良好维生素B12来源。